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Bed and Breakfast a Catania

(65) annunci di Bed and Breakfast e Appartamenti a Catania.

Luoghi di interesse a Catania

B&b da rì

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Catania

B&b da rì

Animali non ammessi / Siamo in centro citta'


B&b palazzo bruca catania

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Catania

B&b palazzo bruca catania

Animali non ammessi / Siamo in centro citta'


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Barocco maison de charme

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Catania

Barocco maison de charme

Animali non ammessi / Siamo in centro citta'


Bed and breakfast opera

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Catania

Bed and breakfast opera

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Rapanui rooms

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Catania

Rapanui rooms

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Lavikarooms

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Catania

Lavikarooms

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Catania bedda

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Catania

Catania bedda

Animali non ammessi / Siamo in centro citta'


B&b globetrotter catania

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Catania

B&b globetrotter catania

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Bb il re

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Catania

Bb il re

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Il re

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Catania

Il re

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Picone bed breakfast

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Catania

Picone bed breakfast

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Il caravaggio

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Il caravaggio

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Etnaelegance

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Catania

Etnaelegance

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo vicino al mare


Le 3 b bed&breakfast

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Catania

Le 3 b bed&breakfast

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Four rooms di cristiano reale

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Catania

Four rooms di cristiano reale

Animali non ammessi / Siamo in centro citta'


B&b maisondeco'

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Catania

B&b maisondeco'

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Nettuno b&b

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Catania

Nettuno b&b

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo vicino al mare


Venere b&b

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Catania

Venere b&b

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Sangiuliano114 b&b

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Sangiuliano114 b&b

Ammessi animali di piccola taglia / Siamo in centro citta'


Abaco sicilia b&b

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Catania

Abaco sicilia b&b

Animali non ammessi / Siamo vicino al mare



Catania e la Sicilia in tavola

Catania

Prodotti e piatti tipici catanesi. Un buon piatto non nasce solo dalle mani di chi lo cucina ma inizia a prendere vita molto prima e addirittura fuori dalla cucina… ecco perché l’enogastronomia catanese e, più in generale, quella sicula è una delle più ricche ed invitanti d’Italia e non solo.

Catania sorge alle pendici del maestoso Monte Etna e a pochi passi dal Mar Ionio perciò il terreno su cui si trova non solo è reso fertile dall’alterazione delle colate laviche che nei secoli scorsi hanno arricchito il suolo di preziosi sali minerali, ma anche dal clima mediterraneo di cui l’intera Sicilia gode, un clima caratterizzato da inverni brevi, non particolarmente rigidi ed estati lunghe, calde ma sempre mitigate da una piacevole brezza marina.

Da un suolo così ricco e prospero non possono che provenire frutti prelibati e genuini che contribuiscono a rendere ogni piatto una vera delizia.
Le due colture principali della zona di Catania sono gli agrumi e le viti. Dalla prima provengono arance, celebri quelle a polpa rossa, mandarini, mandaranci, limoni, ottimi i verdelli di Aci Catena e poi ancora bergamotti, cedri, pompelmi e fichi d'India, famosi quelli di San Cono e Militello.
Dalla viticoltura provengono, invece, liquori, come il Liquore fuoco dell’Etna, grappe, distillati, rosoli alla camomilla e alla cannella e soprattutto vini di ottima qualità e ad elevata gradazione alcolica come i D.O.C. dell’Etna: Etna rosso, Etna rosato, Etna bianco superiore ed Etna Bianco.

Tra i prodotti più celebri della provincia di Catania ci sono anche le olive, i cereali, i legumi, le fragole di Maletto e la frutta secca, in particolare mandorle, nocciole e i celebri pistacchi di Bronte.
Dal mare pescoso e non inquinato provengono, infine, molluschi e pesci di ogni genere.

Bene, gli ingredienti ci sono, non ci resta che dosarli e mescolarli per creare le ricette più tipiche della cucina catanese. Prima fra tutte la Pasta alla Norma, capolavoro culinario i cui componenti principali sono salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata grattugiata. Un altro delizioso primo piatto è la pasta al nero di seppia con concentrato di pomodoro e seppie.
I secondi più amati ed apprezzati nel mondo sono, invece, gli arancini di riso farciti con il ragù classico o con i funghi, le crispelle condite con ricotta o acciughe, la caponata, la scacciata fatta con la pasta di pane la tuma e le acciughe o il cavolfiore e la salsiccia ed, infine, l’insalata di mare con polpi gamberi ed occhi di bue.

Ogni pasto che si rispetti si conclude con dolci e dessert e la cucina catanese offre ricette originali ed infinitamente prelibate come i cannoli di ricotta, la cassata e le olivette di Sant’Agata fatte di pasta di mandorle e ricoperte di zucchero.
Già sazi?! Ma non finisce qui perché la Sicilia è la patria del gelato e delle granite perciò ce n’è per tutti i gusti: mandorla, limone, caffè, cioccolato, gelsi, pesca, fragola, mora, lampone e chi più ne ha più ne… assaggi!!